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．五香豆乾(條狀)：五香豆乾是德利店內的傳統豆乾，保持了傳統的原味及嚼勁，越嚼越香，讓人一口接一口
．蒜味沙茶豆乾(小)：q軟帶勁的原味豆乾，加入蒜味醬料下去滷炒，使其豆乾融入濃濃的蒜香，讓人愛不釋手
．黑胡椒豆乾：對黑胡椒豆乾情有獨鍾的朋友有福了，德利黑胡椒長條豆乾香辣的口感，外q內軟，是您不可錯過
的好滋味，最適合居家休閒或上班族下午茶享用
．碳烤肉汁豆乾：時下年青人所喜愛的巴比q口味，不油不膩，還有淡淡的碳燒香味，非常爽口好吃
．蒟蒻乾：蒟蒻干是以天然的蒟蒻去除水份後的美味小品，含豐富的膳食纖維，天然有嚼勁，美味無負擔，是泡
茶、聊天、旅行的絕佳良伴

品牌故事
．八十年前，德利豆腐店的開山袓師廖金火，從台北新店移居到花蓮，跟著遠房親戚學做豆腐，清晨即起，開始忍
受蒸氣、高溫作豆腐，再挑著豆腐沿街叫賣。他克勤克儉，期勉子孫「德可潤身、利足健民」的「德利」精神
．德利豆腐的精神，一代接一代，從第二代廖樹根，第三代是現任負責人廖文雄，第四代廖堯宇，代代相傳，推陳
出新，從豆腐、紫蘇梅、白梅到調味豆乾、剝皮辣椒，一棒接一棒
．德利豆乾的特色在滷得入味，這要歸功於「陳年秘方滷湯」
．廖家袓傳這鍋滷湯是純中藥煉成，豆乾要先浸在滷湯內，滷上數個小時後，浸泡一夜後再調味加工，才能入味。
德利豆乾最大的方便在於擴展海外市場，為了讓海外遊子一解鄉愁，廖文雄利用真空包裝，保持豆乾原味，不論
天涯海角，一樣吃得到原汁原味的「德利豆乾」
．廖文雄做了多年豆腐後深深體會，做人要跟豆腐學，心要柔軟；作事情就跟滷豆乾一般，要滷得澈底，才會入味